墨西哥的鳄梨
墨西哥的鳄梨
鳄梨/牛油果在墨西哥其实就是一种蔬菜，不是当水果吃的。买的时候选绿一些的，放家里几天变棕黑色就可以吃了，成熟的鳄梨很软很香，硬的吃起来就像啃肥皂。它含有丰富的营养物质，也是素食者的首选。和西红柿，洋葱，香菜，玉米饼一样是墨西哥人的最主要的食材。每次报道通货膨胀时，都要把鳄梨的历史价格拿出来比较比较。吃法也很多啊，每家都会做的guacamole酱，用来蘸炸猪皮和炸玉米片吃，是的墨西哥有炸猪皮，我成功地用它做了皮肚面。鳄梨加柠檬和海鲜是绝配，给凉拌海鲜增加了独特的风味，我最喜欢的是：一碗热辣的墨西哥鸡汤端上来，在上面放上切成小块或小片的鳄梨。 早餐时，切片面包加上西班牙火腿和鳄梨，就是营养美好的一顿.。鳄梨也是寿司店常用的食材。 作为蔬菜我觉得还是很好的，当然你要拿它当水果，那肯定没有香蕉提子橙子车厘子啥的好吃。
责任编辑：
相关文章：
