墨西哥瓦哈卡州仙肉殿堂
關於墨西哥瓦哈卡州仙肉殿堂( OAXACA’S ETHNOBOTANICAL GARDEN )的小故事⋯⋯
「我其實不是一個園藝師」Francisco Toledo坐在瓦哈卡州市中心的一座藝術學院的園子裡，一邊喝著深紅色沁涼的牙買加水 ( agua de jamaica)*，他的手指沾染上一些油漆、另一手微微碰觸在酸疼的腰背上。 Francisco Toledo 是一位墨西哥知名的藝術家，他的畫作、雕像及紡織作品巡迴全世界，在自己的家鄉，他堅持當地原住民藝術及瓦哈卡州文化，同時他也是創造世界上第一座公共藝術花園。
譯者按：牙買加水 (agua de jamaica)：仙人掌打成的果汁
瓦哈卡州的原住民的圖騰、編織及蔬果料理是眾所皆知的，在美國大家普遍使用的南瓜及玉米也來自於此。直自今日，因為這地區的特殊地理環境，野生植物的食用、藥用極為普及。Toledo 夥同 de Ávila 及在當地的著名人士得到了政府的支持，於1994年開始建立以生態和文化為主題植物園，他們特地大量在此地種植只有在當地能夠見到的植物，並邀請當地原住民 De Ávila 擔任此殿堂堂主，負責管理及園藝治療師的角色。「我們買到了非常大量且龐大的植物，可誰知道怎麼種植他們啊？」初期是非常困難的，對於病蟲害、施肥、照料等等問題，他們一件一件解決。
殿堂佔地非常廣闊，在北方，他們種植的是木棉花，東半部則是種植可可、香草、胭脂等，而西部多數以高於人類大的仙人掌及龍舌蘭科多肉植物。遊走於這座殿堂內，處處都是意想不到的驚喜，從未見過的植物姿態各異，天鵝絨般的花瓣、一條長長的仙人掌走道、如足球般大小的果實從植物中心冒出！要到此地欣賞建議是春末夏初時期，不過常年皆有鮮花綻放，蜜蛋黃熱的雞蛋花、微小的硃砂野芙蓉等等，預計裡頭有超過1000多不同的品種。
De Ávila於1960年隨著他父親到瓦哈卡州，他回憶起當時的情景「當士兵離開後，我們將可以有更大的夢想機會！」
這樣的特殊美景，也有不少新人在此拍照留念，一起來欣賞囉！
資料來源
- 原文：OAXACA’S ETHNOBOTANICAL GARDEN
- 照片部分來源：Jardín Ethnobotanical and Oaxaca’s Zócalo
- 婚紗照片來源1：Boda Jardin Etnobotanico Oaxaca / Fotografos de Bodas
- 婚紗照片來源2：{ CARO + TOÑO } :: BODA OAXACA; JARDÍN ETNOBOTÁNICO.
- 如何到達：Ethnobotanical Garden – Oaxaca
