墨西哥吃的有几个主食还是记住留意一下，看菜单也好知道点的是什么：

Tortilla ：玉米饼，记住它是所有主食的基石；

Taco、Burrito：大家常讲的taco，就是tortilla夹肉+酱料，Burrito跟taco区别一个是夹，一个是卷，比如墨西哥鸡肉卷。

Tortilla chip：小块油炸过了的玉米饼；

Nachos：Torilla chip+奶酪和肉酱，有点像tapas，区别在tapas底座是面包。

Guacamole：Tortilla chip+牛油果和配料；

看到这里发现没有，上面全都是玉米饼的衍生品。更多的等大家去挖掘发现了。