Guacamole，中译为墨西哥鳄梨酱或墨西哥牛油果酱，是一种使用打碎的牛油果酱加入洋葱、番茄、辣椒等调味料调制而成制作的调味酱，抹酱或沙拉，通常被用作玉米片、墨西哥卷饼的酱料。它最早是由阿兹台克人的后代于2000年开发的。后在墨西哥菜肴中广泛使用。
配墨西哥玉米片或者任何薯片，比墨西哥餐厅的经济实惠又好吃！
PS:好多人反馈，半个柠檬的汁加进去太酸，请大家酌情添加哈，怕酸的四分之一个柠檬就够用！
联系我时，请说是在墨西哥58同城看到的，谢谢！
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