除了玉米面皮肉卷TACO,一直是独步天下。
墨西哥是一个很难说得清楚的国家。每天充斥在报纸、网络上关于墨西哥的新闻字里行间里要么让人心惊胆战,要么让人热血沸腾。但是世人对于的评价却是惊人的一致:肉嫩、汁多、快来!
这是墨西哥城的一家烤肉店。有见过这么在餐厅等位置的么?一副爱来不来的的样子,但很多小伙伴们还是打飞的过来
多年被西班牙殖民的历史,给墨西哥城这座散漫闲适的南美城市打下了厚重的南欧印记。即时是在众多的餐厅里也让然恍然置身于古典气派的马德里殿堂。
当地人的午餐时间是从下午四点开始,晚餐的时间更加迟。饿坏了吧?因此来到墨西哥一定要注意保留最后一点力气,以便能爬到餐厅用餐。幸而墨西哥城街头有很多当地特有的用玉米面做的面皮肉卷TACO随时供你补充能量。
点餐的时候如果你想显得很懂行的样子,就先叫上一杯MOJITO吧。先别问是什么,反正是墨西哥人都会叫的一种鸡尾酒。果汁加上当地特产的朗姆酒、香草、冰块等混合,在一个燥热的墨西哥夏日喝上一杯,不,是两杯、三杯,也是醉了。
出大招了!为什么不远几万里来到墨西哥城这家餐厅吃烤肉?看看原材料就知道。这家餐厅只选用南美最棒的新鲜乌拉圭牛肉,各个部位都有,货真价实就摆在客人面前,让每个人都有点餐的冲动。
餐馆地址:
https://mxcity58.1919810.com/information.php?id=1127
而烹制的方法竟然是非常简单:直接在炭火上直烤!
大道至简,最新鲜优质的食材,最简单原始的烧烤,加上师傅拿捏精准的火候,一切好像只是美味天成。
刚烤好的菲力,浓浓的牛油香味,裹着满口甘美香浓的肉汁,各种满足让人久久不忍吞下。
我最喜爱的牛肋排,兼顾了肉的嫩滑和嚼劲。把三脂先抛到一边去吧,半公斤的量也是小菜一碟。
墨西哥的比萨也是一绝。
大厨最原始的手法一定不是最快的,但一定最体贴我们那个贪得无厌的大胃。
尽管我看不懂西班牙文,但有什么关系呢?凭着直觉,点餐的时候那款好看手就指哪吧!
联系我时,请说是在墨西哥58同城看到的,谢谢!